難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di riso rosso (cottura 18-20 min.)
- 1 cipollotto rosso, a pezzi
- 300 g di pomodori ciliegino, metà
- 100 g di peperone rosso, a pezzi
- 50 g di ravanelli rossi, in quarti
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 5 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1297 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 57.2 g
- 脂肪
- 8.1 g
替代食譜
Insalata di riso rosso e mele
50min
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30min
Insalata di riso vegetariana
40min
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata di lenticchie e menta
3h 55min
Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno
35min
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1h 10min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min
Riso nero vegetariano
35min
Zucchine piccanti
55min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min