![Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine) Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/323DB925-1087-4D41-8359-3ADA14F0ADBD/Derivates/4888CB8F-7369-42DD-BEBF-80753E4CAC07.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1200 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa
- 2 uova
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1
fetta di prosciutto cotto, consentito da prontuario
(非必選)
或 2 fette di formaggio, consentito da prontuario (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1088 kJ / 260 kcal
- 蛋白質
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 5.2 g
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