難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di salsa di soia
- ½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
- 100 g di scalogni a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di porro, solo la parte bianca, tagliata a pezzi
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 100 g di gambi di sedano a pezzi
- 350 g di piselli surgelati
- 450 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 400 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 - 100 g di panna da cucina, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2782 kJ / 664 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 43 g
- 纖維
- 9.4 g
替代食譜
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40 分
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分
Zuppa di zucca con ceci croccanti
1h 35min
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40 分
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1h
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40 分
Vellutata di piselli con filetto in citronette
45 分
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40 分
Cozze e vongole in crema di porri
1h
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40 分
Salmone con broccoli e grano saraceno
40 分