難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scorza di arancia (senza la parte bianca), 2 cm
- 5 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 700 g di acqua calda
- 10 - 15 g di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 100 g di robiola
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1969.6 kJ / 470.8 kcal
- 蛋白質
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 69.2 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 419 mg
替代食譜
Risotto con fichi e speck
40min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Risotto melone e speck
40min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto alla zucca e balsamico
30min
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min