難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di speck Alto Adige IGP a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)
- 200 g di vino rosso secco di buona qualità
- 20 g di zucchero grezzo di canna
- 150 g di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 40 g di burro a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 188 kcal / 786 kJ
- 蛋白質
- 6.5 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 分
Melanzane piccanti e lenticchie
30 分
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 分
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Porri in agrodolce al Varoma
30 分
Indivia belga gratinata
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Radicchio in saor
3小時 45 分
Zuppa di cavolo cappuccio
50 分
Carote al Marsala
25 分
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40 分
Contorno di verza
35 分
Cavolo rosso con semi di finocchio
40 分