Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

4.6 249 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

8 porzioni

食材

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di funghi secchi a pezzi
500 g di fagiolini verdi freschi puliti
500 g di patate pelate e a dadini
pangrattato q.b.
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
4 uova
1 cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.7 g

卡路里 920 kJ / 220 kcal

脂肪 12.4 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 13.5 g

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