難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 600 g breite, grüne Bohnen, frisch
- 8 Scheiben Bacon, mager
- 500 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert
- 60 g Olivenöl
- grobes Salz zum Bestreuen
- 100 g Sahne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 - 2 TL Rosmarinnadeln
- 60 g Orangensaft
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Balsamico, hell, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken (à 150 g)
- 1 TL Speisestärke
- Basilikumblätter, frisch, zur Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2210 kJ / 527 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min