難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 600 g breite, grüne Bohnen, frisch
- 8 Scheiben Bacon, mager
- 500 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert
- 60 g Olivenöl
- grobes Salz zum Bestreuen
- 100 g Sahne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 - 2 TL Rosmarinnadeln
- 60 g Orangensaft
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Balsamico, hell, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken (à 150 g)
- 1 TL Speisestärke
- Basilikumblätter, frisch, zur Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2210 kJ / 527 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Lachscreme mit Endiviensalat
2h
Perlhuhn Quatre-Épices
50min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Seeteufel in Sauce
1h
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min