Coq au vin

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

Rotwein-Ente mit Feigen

Saltimbocca mit Ofengemüse

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise