匈牙利牛肉湯、絲絨濃湯或是西班牙冷湯，Thermomix® 可以將您喜愛的湯品端上餐桌，搭配少許的裝飾，做出專屬您個人的特色湯品。
利用Thermomix®，湯品就是這麼地簡單:
1) 以速度 4 或5來切碎蔬菜, 調整時間來控制蔬菜的大小。
2) 加入少許的油來爆香切碎的蔬菜，提升湯品的風味。
3) 用水或高湯進行烹煮，精準的控溫使湯品在烹煮的過程中保留風味及避免溢鍋。
4) 在煮湯的同時，可以順便蒸肉、蒸魚或是任何蒸煮的料理，為餐桌增添更豐富的菜色。
5) 可以在湯品中加入一些帶有澱粉質的食材(如:南瓜、馬鈴薯、地瓜..等)，使湯品帶有稠度
6) 利用調合功能，做出絲絨質地的滑順湯品，高級餐廳的濃湯料理，就躍然出現在您家餐桌。
溫馨小提示: 當您在使用調合功能時，請緩慢地逐漸增加速度，以避免熱湯從主鍋蓋孔噴濺。
