裝置與配件
雞肉清湯佐麵包丸
準備 35 分
總時間 1小時 5 分
4 人份
食材
-
帕瑪森起司 切塊 (約2-3 公分)40 克
-
250 克 乾硬白麵包, ,切塊 (約2-3 公分)乾硬麵包 切塊 (約2-3 公分)250 克
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洋蔥 切塊80 克
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巴西利 取梗和葉子6 根
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奶油25 克
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牛奶200 克
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蛋 (每顆重約53-63克)3 顆
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鹽2 茶匙
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胡椒粉2 小撮
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肉豆蔻粉2 小撮
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水1000 克
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雞翅 (約600 克)4 隻
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綜合蔬菜 (如:紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹),切塊(約 2-3公分)200 克
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
24 g
卡路里
2118 kJ /
506 kcal
脂肪
27 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
40 g
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