難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ 大匙 油
- 2 根 蔥 ，切段
- 100 克 蒜頭 ，去蒂頭
- 500 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約5公分)
- 1000 克 水
- 50 克 米酒
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人喜好調整
- 120 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 ，吐沙30分鐘
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 575 kJ / 137 kcal
- 蛋白質
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 0 g
