
裝置與配件
紹興醉蝦
準備 15 分
總金額 8小時 40 分
1 完整食譜
食材
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水1200 克
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薑 ,切片50 克
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蔥 ,切段(約4公分)50 克
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米酒100 克
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鹽1 茶匙
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草蝦 ,剪去鬚腳和腸泥600 克
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冰塊 (冰鎮蝦子用)500 克
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紹興酒200 克
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枸杞1 大匙
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當歸 (長約7公分)1 片
營養價值 每 1 完整食譜
卡路里
1042.2 kcal /
4356.8 kJ
蛋白質
137 g
脂肪
4.6 g
碳水化合物
57.8 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
942.6 g
鈉
1849.7 mg
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