難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 豬小排, 切塊(3公分)，劃刀
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 太白粉
- 3 顆 紅蔥頭
- 3 粒 蒜頭
- 3 大匙 油
- 10 克 薑, 切片
- 1 根 新鮮紅辣椒, 切段
- ½ 顆 洋蔥 ，切塊
- 1 大匙 豆豉 ，以熱水泡開並保留水
- 1 大匙 米酒
- ½ 顆 青椒, 切片(三角片狀)
- 營養價值
- 每 2 人份
- 卡路里
- 2133 kJ / 509 kcal
- 蛋白質
- 28.5 g
- 碳水化合物
- 11.13 g
- 脂肪
- 36.73 g
- 纖維
- 1.79 g
