難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 牛腱肉 ，切塊(約5公分)
- 15 克 米酒
- 1300 克 水
- ½ 顆 洋蔥 ，切塊(約4公分)
- 1 根 日本大蔥 ，切斜片
- 5 粒 蒜頭
- 50 克 白蘿蔔 ，切塊(約4公分）
- 40 克 醬油
- 10 克 糖
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 10 粒 鵪鶉蛋 (熟)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 802 kJ / 191 kcal
- 蛋白質
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 0.6 g
