難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 克 水
- 15 克 嫩薑 ，切片
- 200 克 排骨 ，切塊(約4公分)，預先川燙去除血水
- 200 克 青木瓜 ，去皮，去籽，切塊(約3公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 317.6 kcal / 1328.8 kJ
- 蛋白質
- 18.6 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 碳水化合物
- 7.6 g
- 纖維
- 2.5 g
- 飽和脂肪
- 3181.4 g
- 鈉
- 252.3 mg
