裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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鮭魚佐奶油蘑菇醬拌馬鈴薯
準備 30 分
總時間 50 分
4 人份
食材
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水500 克
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鹽 plus extra to taste1 ½ 茶匙
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馬鈴薯 切塊(約2-3公分)600 克
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奶油 plus extra for greasing10 克
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新鮮去骨鮭魚排 (每片120-200克)4 片
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萊姆 preferably organic, grated zest and juice1 顆
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黑胡椒粉 plus extra to taste1 小撮
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紅蔥頭100 克
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新鮮蘑菇 切片300 克
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不甜白酒50 克
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鮮奶油50 克
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200 克 奶油乳酪塗抹乳酪 (如: Laughing Cow®)200 克
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豆蔻粉2 小撮
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
45 g
卡路里
3085 kJ /
737 kcal
脂肪
49 g
纖維
3.8 g
碳水化合物
27 g
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