裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
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甜菜根濃湯佐香料丸
準備 35 分
總金額 1小時 10 分
6 人份
食材
香料丸
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新鮮綜合香草 (如:羅勒、巴西利)，只取葉子10 - 15 克
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牛奶200 克
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奶油 ，切塊，需多備刷油用60 克
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鹽¾ 茶匙
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肉豆蔻粉 (非必選)¼ 茶匙
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粗粒小麥粉150 克
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蛋 (每顆重約53-63克)1 顆
甜菜根濃湯
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500 克 罐裝熟甜菜根, ，去皮、切塊甜菜根 ，去皮、切塊500 克
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水700 克
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白酒150 克
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2 塊 蔬菜高湯塊自製蔬菜高湯醬2 滿茶匙
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麵粉 (中筋麵粉)25 克
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鹽½ - 1 茶匙
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肉豆蔻粉2 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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鮮奶油100 克
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白葡萄酒醋 (非必選)1 大匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
331 kcal /
1386 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
17 g
碳水化合物
30 g
纖維
4 g
還出現在
美善品層疊出美味
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