紅燒牛肉湯

紅燒牛肉湯

4.8 141 評分

準備 25 分

總金額 1小時 40 分

4 人份

食材

薑，切片
5 克
蒜頭
20 克
油
15 克
牛腱肉，去筋膜、切塊(厚約1.5公分)
400 克
醬油
50 克
辣豆瓣醬，依個人口味添加
50 克
冰糖
20 克
蕃茄，切塊
100 克
白蘿蔔 (非必選) ，切塊
150 克
紅蘿蔔，切塊
150 克
乾燥月桂葉
1 片
水
900 克
蔥，切蔥花
5 克

營養價值每 1 人份

卡路里 353 kcal / 1478 kJ

蛋白質 20.238 g

脂肪 23.946 g

碳水化合物 14.038 g

纖維 2.535 g

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