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紅燒牛肉湯

紅燒牛肉湯
4.8 150 評分
準備 25 分
總時間 1小時 40 分
4 人份
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食材

  • 薑 切片
    5 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 油
    15 克
  • 牛腱肉 去筋膜、切塊(厚約1.5公分)
    400 克
  • 醬油
    50 克
  • 辣豆瓣醬 依個人口味添加
    50 克
  • 冰糖
    20 克
  • 番茄 切塊
    100 克
  • 白蘿蔔 (非必選) 切塊
    150 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    150 克
  • 乾燥月桂葉
    1 片
  • 水
    900 克
  • 蔥 切蔥花
    5 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 20.238 g
卡路里 1478 kJ / 353 kcal
脂肪 23.946 g
纖維 2.535 g
碳水化合物 14.038 g

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