豉汁排骨
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豉汁排骨

4.8 (40 評分 )

食材

  • 500 克 豬肋排, 切塊
  • 10 克 蒜頭
  • 1 根 新鮮紅辣椒, 去籽,切段
  • 2 大匙 豆豉 ,乾的
    或 1 大匙 蔭豆豉
  • 1 大匙 蠔油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 米酒
  • ½ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 太白粉
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 500 克 水, 蒸煮用
  • 10 克 蔥, 切蔥花,裝飾用

營養價值
每 1 人份
卡路里
1499 kJ / 358 kcal
蛋白質
24.1 g
碳水化合物
9.7 g
脂肪
24.3 g
纖維
0.6 g

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