難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 油
- 6 朵 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 150 克 杏鮑菇 ，切絲
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 200 克 高麗菜 ，切絲
- 50 克 醬油膏
- 20 克 蠔油
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 白胡椒粉
- 400 克 水 ，需依米粉吸水性調整
- 300 克 米粉 ，沖洗至軟，以剪刀剪成兩段
- 60 克 芹菜 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1606 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 3.78 g
- 碳水化合物
- 78.61 g
- 脂肪
- 8.29 g
- 纖維
- 4.045 g
