裝置與配件
Soufflé au beaufort et aux noisettes
準備 10 分
總時間 45 分
6 portions
食材
-
beurre doux pour les moules
-
200 g de beaufort détaillé en dés
-
50 g de noisettes décortiquées
-
50 g de farine de blé
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
400 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17.3 g
卡路里
1501 kJ /
361 kcal
脂肪
27.8 g
碳水化合物
10 g
您可能也會喜歡...
Crumble de tomates
50 分
Velouté de châtaigne
35 分
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35 分
Gougères
40 分
Soufflés poires roquefort
1小時
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 分
Soufflé aux épinards et deux fromages
35 分
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48小時
Soufflé au fromage express
50 分
Effiloché de canard en parmentier
55 分
Soufflé au chèvre et au thym
1小時
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 分