難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre doux, pour les moules
- 200 g de beaufort, détaillé en dés
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de farine de blé
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 400 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1501 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 27.8 g
替代食譜
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Tarte aux champignons et aux marrons
1h 30 min
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25min
Soufflé au fromage express
50min
Gougères
40min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Soufflé à la fourme d'Ambert
40min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min
Tatin de poireau
55min
Gougères
45min