難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre doux pour les moules
- 200 g de beaufort détaillé en dés
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de farine de blé
- 50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 400 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 361 kcal / 1501 kJ
- 蛋白質
- 17.3 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 10 g
替代食譜
Gougères
40 分
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1小時
Minicrèmes brûlées au beaufort
3小時
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1小時
Soufflé au fromage express
50 分
Gougères
45 分
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13小時
Petits flans aux asperges
55 分
Soufflé au chèvre et au thym
1小時
Velouté de châtaigne
35 分
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 分
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 分