Braised Dongpo Pork

無評分

準備 20 分

總時間 2小時

8 portions

食材

water
1800 g
pork belly, with skin 5 centimeters thick
600 gram
fresh ginger
15 g
spring onion
30 g
fresh red chillies
1
soy sauce
180 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
180 g
rock sugar
80 g

難易度

進階

營養價值每 1 portion

鈉 1407.8 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 1962.1 kJ / 469 kcal

脂肪 39.9 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 14.5 g

碳水化合物 10.8 g

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