難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g lean beef sinew free, cut in cubes (2 cm), partially frozen
- 135 g cold water
- 10 g spring onion chopped
- 10 g fresh ginger
- 3 - 4 dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in halves
- 10 g light soy sauce
- 10 g sugar
- 35 g cornflour (starch)
- 2 tsp salt
- 1 tbsp fish sauce (非必選)
- 1500 g water
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 29 kcal / 123 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 187 mg
替代食譜
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
45 分
Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)
1小時 15 分
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2小時 25 分
Homemade chicken stock powder
1小時 35 分
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45 分
Pork Balls
20 分
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
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Chai Buey
1小時 45 分
Nyonya Fish Maw Soup
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Pork Ball Soup With Cabbage
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Homemade Pandan Kaya
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