Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.4 7 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 porcje

食材

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 1473.2 mg

蛋白質 37.7 g

卡路里 1489.6 kJ / 356 kcal

脂肪 14 g

纖維 6.5 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM5)

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM5)

1小時

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25 分

Ryba w sosie słodko-kwaśnym z ryżem

Ryba w sosie słodko-kwaśnym z ryżem

1小時 5 分

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 分

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

3小時 10 分

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 分

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15 分

Risotto z kimchi

Risotto z kimchi

35 分

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

1小時 15 分

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 分

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3小時

Polędwiczki w sosie whisky

Polędwiczki w sosie whisky

35 分