Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8 58 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

4 porcje

食材

Marynowana cebula

100 g wody
50 g czerwonego octu winnego
30 g cukru
2 łyżeczki soli
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Jogurtowy sos

170 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek
30 g wody mineralnej, niegazowanej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego

Łosoś i ziemniaki

800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
oliwa z oliwek do skropienia
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
500 g wody
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
sól do oprószenia
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
½ granatu tylko pestki
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 1623.4 mg

蛋白質 50.5 g

卡路里 3233.8 kJ / 772.9 kcal

脂肪 41 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 50 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

25 分

Świąteczny łosoś

35 分

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

1小時 15 分

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

20 分

Zielony omlet na białkach

35 分

Krewetki z orzechami nerkowca

40 分

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 分

Wrapy z serem halloumi

40 分

Sushi tacos

1小時 15 分

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1小時

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1小時 30 分

Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą

30 分