裝置與配件
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
準備 20 分
總時間 1小時 40 分
4 porcje
食材
Marynowana cebula
-
100 g wody
-
50 g czerwonego octu winnego
-
30 g cukru
-
2 łyżeczki soli
-
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
-
170 g jogurtu naturalnego
-
30 g oliwy z oliwek
-
30 g wody mineralnej, niegazowanej
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
-
800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
-
sól do oprószenia
-
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
-
½ granatu tylko pestki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
1623.4 mg
蛋白質
50.5 g
卡路里
3233.8 kJ /
772.9 kcal
脂肪
41 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
8.9 g
碳水化合物
50 g
您可能也會喜歡...
Wrapy tikka masala
40 分
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1小時 30 分
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1小時 20 分
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 分
Pieczona ryba masala
1小時 15 分
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 分
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 分
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 分
Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku
1小時 5 分
Zimowa pizza bianca
1小時 25 分
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2小時
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3小時