Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8 58 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

4 porcje

食材

Marynowana cebula

100 g wody
50 g czerwonego octu winnego
30 g cukru
2 łyżeczki soli
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Jogurtowy sos

170 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek
30 g wody mineralnej, niegazowanej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego

Łosoś i ziemniaki

800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
oliwa z oliwek do skropienia
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
500 g wody
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
sól do oprószenia
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
½ granatu tylko pestki
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 1623.4 mg

蛋白質 50.5 g

卡路里 3233.8 kJ / 772.9 kcal

脂肪 41 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 50 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50 分

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

50 分

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14小時 30 分

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1小時 25 分

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 分

Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM5)

40 分

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 分

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami

30 分

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 分

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 分

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 分

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 分