Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.7 70 評分

準備 25 分

總時間 45 分

6 sztuk

食材

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (非必選) do dekoracji

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

鈉 1416 mg

蛋白質 14 g

卡路里 2366 kJ / 566 kcal

脂肪 36 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 47 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KUCHNIA AZJATYCKA 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1小時 35 分

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3小時

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

2小時 15 分

Zielone bao z szarpaną kaczką

1小時 45 分

Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango

50 分

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1小時 20 分

Omlet z kurczakiem w stylu tajskim

50 分

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

3小時 40 分

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

1小時

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

1小時 30 分

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2小時 20 分

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

2小時 20 分