裝置與配件
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
準備 25 分
總時間 45 分
6 sztuk
食材
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (非必選) do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
1416 mg
蛋白質
14 g
卡路里
2366 kJ /
566 kcal
脂肪
36 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
47 g
更多相關食譜
KUCHNIA AZJATYCKA
10 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Zapiekane nachos z czterema dipami
40 分
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1小時
Nachos z tortilli i sos mango-chili
40 分
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1小時 20 分
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3小時 40 分
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25 分
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2小時
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 分
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1小時
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1小時 10 分
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 分
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 分