Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.8 5 評分

準備 25 分

總時間 1小時

4 portie

食材

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

難易度

中等

營養價值每 1 portie

鈉 762.7 mg

蛋白質 7.9 g

卡路里 1851.9 kJ / 442.6 kcal

脂肪 35.8 g

纖維 7.7 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 29.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15 分

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3小時

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 分

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 分

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

無評分

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

無評分

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

無評分

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 分

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50 分

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 分

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1小時 20 分

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 分