Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Name: Walnotenrisotto met gebakken tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 100 g uien; 1 teentje knoflook; 1 tl bruine suiker; 1 tl zout; ½ tl gemalen peper; 6 takjes verse tijm; 50 g olijfolie; 400 g kerstomaten; 80 g walnoot, gehalveerd; 1 ui; 40 g olijfolie; 320 g risottorijst; 800 g water; 1 ½ volle tl groentebouillonpasta; ½ tl zout; ½ tl gemalen peper; 1 tl citroenschil, geraspt

4.6 ( 42 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 40 分

份量 4 porties

食材

100 g uien gehalveerd
1 teentje knoflook
1 tl bruine suiker
1 tl zout
½ tl gemalen peper
6 takjes verse tijm geplukt, en iets meer om te garneren
50 g olijfolie
400 g kerstomaten gehalveerd

80 g walnoot, gehalveerd
1 ui gehalveerd
40 g olijfolie
320 g risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
800 g water
1 ½ volle tl groentebouillonpasta vegan
或 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) vegan
½ tl zout
½ tl gemalen peper
1 tl citroenschil, geraspt

營養價值: 每 1 portie
卡路里: 661 kcal / 2767 kJ
蛋白質: 11 g
脂肪: 36 g
碳水化合物: 71 g
纖維: 4.4 g