難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Makaron z batatów
- 1000 g batatów, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
Sos do pad thai
- 500 g wody
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki skórki z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
或 5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście - 60 g cebuli szalotki
- 40 - 50 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
- 40 g sosu sojowego
-
50
g oleju arachidowego
或 50 g oleju sezamowego - 150 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
Krem z resztek batatów
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 90 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
40
g oleju arachidowego
或 40 g oleju sezamowego
Wykończenie
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
- papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3720.4 kJ / 889.2 kcal
- 蛋白質
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 脂肪
- 60.5 g
- 飽和脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 18 g
- 鈉
- 946.7 mg
替代食譜
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 分
Klasyczne chlebki naan
1h 30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Bezalkoholowe mojito z marakują
10 分
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 分
Tofucznica
30 分
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)
20 分
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40 分
Żurek wegański
35 min