難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
-
1
zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
或 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 3 ząbki czosnku
- 25 g oliwy z oliwek
- 80 g liści szpinaku, świeżych
- 130 g orzechów nerkowca
- 1700 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g kolendry, świeżej (liście i gałązki, pokrojone na kawałki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
或 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 - 2 łyżki płatków drożdżowych, nieaktywnych (patrz wskazówka)
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 150 - 200 g brokułu, podzielonego na małe różyczki
-
120 - 150
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na 3 części
或 120 - 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, ciętej - 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 300 - 350 g makaronu, suchego, krótkiego, wegańskiego (patrz wskazówka)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2685.8 kJ / 641.9 kcal
- 蛋白質
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 89.9 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 939.5 mg
替代食譜
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1h
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2小時 20 分
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min