難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
或 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- 蛋白質
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 59.6 g
- 脂肪
- 24.1 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 纖維
- 18.5 g
- 鈉
- 1838.5 mg
替代食譜
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Sos Hoisin
5min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
2h 55min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min