難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g wody
- 2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego plus 2 łyżki
或 5 g syropu z agawy plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju do smażenia
- pestki z 1 granatu do podania
- kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 471.8 kcal / 1974 kJ
- 蛋白質
- 14.6 g
- 脂肪
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 59.6 g
- 纖維
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 鈉
- 1838.5 mg
替代食譜
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 分
Bakłażany po kaszubsku
3小時 50 分
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1小時 5 分
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 分
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2小時 45 分
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48小時
Korma z wołowiny
3小時 10 分
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1小時 15 分
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 分
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1小時 20 分
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 分
Tofu po koreańsku
1小時 20 分