需要的 Thermomix Friend

想要準備這份食譜,你需要 Thermomix Friend。 瞭解更多

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

4.6 (35 評分 )

食材

  • 1 cytryna, ekologiczna
  • 1200 g wody, plus dodatkowo 3 łyżki zimnej wody
  • 35 g oleju
  • 250 g ryżu jaśminowego
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 400 g młodej marchewki, pokrojonej w ukośne 5 mm plastry
  • 1 kalarepa (150-200 g), pokrojona w słupki (ok. 0.5 x 4 cm)
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 2 łyżeczki zielonej pasty curry (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g), bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
    或 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 50 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki
    或 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 10 - 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 10 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 mm plastry, do dekoracji

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2485 kJ / 593.9 kcal
蛋白質
10.8 g
碳水化合物
75.4 g
脂肪
23.6 g
飽和脂肪
14.7 g
纖維
7.4 g
860.4 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜