Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6 116 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 porcje

食材

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita

2 ząbki czosnku
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka kolendry, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki

Sałatka

150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
20 g czerwonego octu winnego

20 g octu balsamicznego
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
2 łyżeczki sumaku
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
40 g oliwy z oliwek
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
50 g mieszanki młodych sałat
2 ogórki długie
1 granat tylko pestki
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 1283 mg

蛋白質 13 g

卡路里 2243.6 kJ / 536 kcal

脂肪 30 g

纖維 14.7 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 63 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ZDROWE KOLACJE 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

40 分

Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6, TM7)

Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6, TM7)

20 分

Zapiekanka warzywna z serem feta

Zapiekanka warzywna z serem feta

1小時 20 分

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 分

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 分

Sałatka z soczewicą i burakiem

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 分

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1小時 40 分

Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)

Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)

55 分

Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 分

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2小時 35 分

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 分

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 分