難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (patrz wariant) (非必選)
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili, plus dodatkowa ilość do posypania
- 15 - 20 g sosu sojowego, plus 2 łyżki
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 1000 g wody
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 4 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
- ziarna sezamu, białego, do posypania
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2316.5 kJ / 553.7 kcal
- 蛋白質
- 37.1 g
- 碳水化合物
- 43.8 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 1383.9 mg
替代食譜
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 分
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1小時 30 分
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29小時 45 分
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2小時 10 分
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 分
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 分
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1小時 30 分
Bowl z ryżem i łososiem
50 分
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Kokosowa bita śmietana
5min