難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 500 g)
- 1 ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (łącznie 300 g, w tym 100 g połamanego na 2-3 kawałki)
- 50 - 60 g czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka pasty z krewetek (非必選)
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 500 - 600 g tofu, świeżego, twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- 900 - 1000 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 - 30 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 500 g wody
- 1 brokuł, pokrojony na różyczki, z łodygą obraną i pokrojoną w 2 cm plastry
- woda, do gotowania makaronu
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża, pokrojona w ukośne 2 mm plastry, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3628.5 kJ / 867.2 kcal
- 蛋白質
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 107.4 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 飽和脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 859.2 mg
替代食譜
Zupa z kimchi i tofu
30min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Zupa miso z warzywami
30min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Curry z warzywami
1h 25min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Koreański ramen z tofu
50min