Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
TM6 TM5

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

4.0 (16 評分 )

食材

  • 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 1 papryczka chili cayenne, suszona (非必選)
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • mięta, świeża tylko liście, do dekoracji

營養價值
每 1 porcję
卡路里
1325.1 kJ / 316.7 kcal
蛋白質
12.9 g
碳水化合物
41.8 g
脂肪
13.2 g
飽和脂肪
1.9 g
纖維
11.5 g
1128 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜