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Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad
4.6 50 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
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食材

  • butter
    1 tbsp
  • pecan nuts
    50 g
  • orange (非必選) zest only, no white pith
    ½
  • macadamia oil
    2 tbsp
  • honey
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • water
    800 g
  • raw beetroot peeled and cut into cubes (2 cm)
    800 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    200 g
  • rocket leaves
    120 g
  • blue cheese thinly sliced
    100 - 200 g
  • pear thinly sliced
    1

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 681.3 mg
蛋白質 17 g
卡路里 2237 kJ / 533 kcal
脂肪 39 g
纖維 12 g
飽和脂肪 14.7 g
碳水化合物 25 g

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