難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de lardons fumés
- 700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
- 150 g d'oignons coupés en quatre
- 150 g de carottes coupées en tronçons
- 20 g de beurre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 138 kcal / 579 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 12 g
替代食譜
Velouté d'automne aux gambas
40 分
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1小時 15 分
Soupe de panais
35 分
Crème de carotte
30 分
Crème d'endive au colombo
30 分
Soupe de butternut, curry et amandes
35 分
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30 分
Velouté de carotte, pomme et curry
50 分
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 分
Velouté de potiron à la cannelle
45 分
Velouté butternut-poivron rouge
30 分
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 分