難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de gruyère, coupé en morceaux
- 300 g de chair de potiron, détaillée en cubes (1 cm)
- 150 g de lait demi-écrémé
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 œufs, jaunes et blancs séparés
- 15 g de farine de blé
- 10 g de beurre doux, pour le moule
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1104 kJ / 265 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 15.3 g
替代食譜
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
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Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10min
Gratin de courge
1h
Gratin de fenouil
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Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1h 5 min
Soufflés de topinambours
55min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30 min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45min
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
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Flan d'épinard
45min
Crumble de panais et courgettes
1h 5 min
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