難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, épluchées et coupées en tronçons
- 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le saladier
- 500 g d'épaule d'agneau désossée
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
-
2
doses de safran en poudre
或 1 c. à café de curcuma en poudre - ½ citron jaune non traité
- 70 g de miel
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de graines de couscous
- 100 g d'abricots secs dénoyautés
-
60
g d'amandes émondées
或 60 g de noix de macadamia, crues et entières - ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4659 kJ / 1111 kcal
- 蛋白質
- 39.8 g
- 碳水化合物
- 107.8 g
- 脂肪
- 56.5 g
- 纖維
- 15.3 g
替代食譜
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40 分
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1小時 35 分
Tajine de lapin aux fruits secs
1小時 25 分
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1小時
Tajine d'agneau aux figues
1小時 15 分
Curry d'agneau aux aubergines
50 分
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 分
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1小時 45 分
Lapin à la citronnelle en papillote
1小時 10 分
Tajine de veau aux courges
2小時 5 分
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1小時 40 分
Curry d'agneau
1小時