難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 700 g de poivrons variés (rouge, vert, jaune et orange)
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- 35 g de vinaigre de vin blanc
-
1
c. à café de cumin en poudre
或 3 pincées de poivre moulu - 3 pincées de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 490 kJ / 117 kcal
- 蛋白質
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Courgettes à la menthe
30min
Tomates provençales
45min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Ratatouille grand format
1h
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1h 35min
Sauce napolitaine
1h
Tagliatelle de courgettes au pesto
20min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min
Mijoté d'aubergine
35min
Salade de poivrons confits à la tunisienne
50min
Compotée de poivrons
35min
Carottes au cumin
35min