難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- le jus d'1/2 citron jaune
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés (réserver 4-5 pois chiches pour la finition)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 290.6 kJ / 69.6 kcal
- 蛋白質
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
La socca
40min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Tapenade
10 分
Pissaladière
2小時 10 分
Dip aux haricots verts
50min
Pissaladière
3h
Panisses marseillaises
3h
Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes
1h
Canistrelli
1h
Potée de haricots blancs aux poivrons
13小時
Anchoïade
15 分
Caviar d'aubergine "express"
20min