裝置與配件
Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot
準備 30 分
總時間 4小時
6 portions
食材
La glace au lait ribot
-
500 g de lait ribot
-
80 g de sucre en poudre
-
30 g de lait en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le crumble aux pommes
-
80 g de farine de blé
-
80 g de sucre roux
-
40 g d'amandes effilées
-
80 g de beurre demi-sel
-
70 g de farine de sarrasin
-
700 g de pommes coupées en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9 g
卡路里
2110 kJ /
503 kcal
脂肪
22.3 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
64.3 g
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