Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 84 評分

準備 5 分

總時間 35 分

4 portions

食材

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 6.5 g

卡路里 1015 kJ / 262 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 14.5 g

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