Fideuá de carrilleras y langostinos

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.5 56 評分

準備 25 分

總時間 1小時 15 分

12 raciones

食材

Fumet

12 langostinos crudos medianos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de brandy
500 g de agua

Fideuá

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
250 g de fideos de fideuá
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.56 g

卡路里 999 kJ / 239 kcal

脂肪 14.47 g

纖維 1.53 g

碳水化合物 16.62 g

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