難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 50 g de brandy
- 50 g de vermut blanco
- 50 g de caldo de pescado
- 50 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 419 kJ / 100 kcal
- 蛋白質
- 10.69 g
- 碳水化合物
- 0.75 g
- 脂肪
- 4.97 g
- 纖維
- 0.15 g
替代食譜
Almejas a la marinera
30min
Langostinos al romesco
15min
Pintxo Donosti
15min
Cigalas al ajillo
20min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Crema con rape y gambas
30min
Revolconas con pulpo
45min
Rape en salsa americana
1h