Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 146 評分

準備 20 分

總時間 30 分

12 raciones

食材

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.69 g

卡路里 419 kJ / 100 kcal

脂肪 4.97 g

纖維 0.15 g

碳水化合物 0.75 g

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