裝置與配件
Perdices confitadas
準備 10 分
總時間 26小時 30 分
4 raciones
食材
-
2 perdices
-
½ cucharadita de sal
-
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
-
250 g de oporto
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
50 g de aceite de oliva
-
2000 g de agua para el vapor
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
14 g
卡路里
1137 kJ /
271 kcal
脂肪
15 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
8 g
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