裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pote gallego de repollo
準備 20 分
總時間 2小時 40 分
8 raciones
食材
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30 g de unto
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150 g de hueso de caña
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200 g de tocino fresco entreverado
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250 g de costilla de ternera en trozos250 g de pecho de ternera
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150 g de morcillo de ternera
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200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
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1800 g de agua
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500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
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1 cucharadita de sal
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8 patatas de guarnición enteras, peladas
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250 g de patata chascada
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400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas
營養價值 每 1 ración
卡路里
636 kcal /
2662 kJ
蛋白質
22.9 g
脂肪
44.9 g
碳水化合物
34.8 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
9.4 g
鈉
700.9 mg
