跳至主要內容 搜尋
Solomillo en costra de hojaldre

Solomillo en costra de hojaldre
4.7 67 評分
準備 25 分
總時間 40 分
10 raciones
免費註冊

食材

  • 80 g de chalotas
  • 40 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 20 g de brandy
  • 2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
  • 2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
  • 160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
  • 1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
  • 1 huevo batido para pintar

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 18.48 g
卡路里 2067 kJ / 495 kcal
脂肪 33.07 g
纖維 1.55 g
碳水化合物 30.76 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Descubre Thermomix® Sensor 222 食譜
西班牙
Recibir con arte 9 食譜
西班牙
Recibir con arte 9 食譜
墨西哥
Sorprende a tus invitados 130 食譜
墨西哥
Sorprende a tus invitados 130 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Lasaña de pollo y espinaca

4.1(44)

1小時 10 分

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0(11)

1小時

Lacón con grelos

5.0(2)

2小時 20 分

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1小時 45 分

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

4.6(83)

1小時 15 分

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

4.3(86)

2小時 40 分

Codornices en salsa de cítricos

4.1(29)

40 分

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

4.1(17)

1小時 15 分

Filete Wellington

4.8(38)

2小時 10 分

Cerdo asado

4.7(17)

29小時 20 分

Samosas de morcilla de berenjena

4.5(87)

1小時 15 分

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.3(12)

40 分

 顯示全部
顯示全部