難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de patatas cortadas en láminas de 3-4 mm
- 100 g de pimiento verde en juliana
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolla en juliana
- 250 g de tomate maduro en rodajas
- 600 g de agua
- 1500 - 2000 g de besugo (cortado en 6 trozos, sin escamas ni vísceras) salpimentado
- 2 dientes de ajo en láminas
- 1 guindilla fresca
- 6 rodajas de limón
- 2 cucharadas de pan rallado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1584 kJ / 379 kcal
- 蛋白質
- 25.58 g
- 碳水化合物
- 17.98 g
- 脂肪
- 22.75 g
- 纖維
- 2.51 g
替代食譜
Bacalao con langostinos
1h
Chipirones rellenos
1h 10min
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
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Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Rodaballo en papillote con espárragos
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55min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Rodaballo asado a la mediterránea
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Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
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